Resep Membuat Tempe Bumbu Bali Yang Lezat

Tempe diketahui mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tempe bisa dibuat dengan bermacam-macam olahan.  Kali ini, kita akan mengolahnya dengan tempe bumbu Bali. Langkah-langkah resep membuat tempe bumbu Bali yang lezat adalah sebagai berikut.

Bahan yang dibutuhkan:

• ½ kg tempe
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 6 butir cabai merah (dibuang bijinya)
• 2-3 cm jahe
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh garam (secukupnya)
• 90-100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

• Tempe dipotong kotak-kotak (sesuai selera), minyak goreng dipanaskan lalu goreng tempe hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
• Haluskan bahan-bahan seperti; bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
• Masukkan gula, kecap manis, garam dan air. Aduk hingga rata dan masak sampai masakannya mengental.
• Terakhir, masukkan tempe yang telah digoreng, aduk terus hingga bumbu meresap, setelah itu angkat.
• Sajikan selagi hangat...

Resep Membuat Tempe Bumbu Bali yang Lezat ini bisa jadi  menu pilihan untuk sajian makan malam anda bersama keluarga. Selamat mencoba...