Tentu nasi goreng anda sudah tahu ya? Kali ini anda bisa coba nasi goreng teri hijau yang dijamin rasanya nikmat apalagi kalau disajikan panas-panas, baik aroma maupun rasanya dipastikan akan menggugah selera. Yuk, ikuti langkah-langkah resep membuat nasi goreng teri hijau berikut ini.
Bahan-bahan nasi goreng teri hijau
- ½ kg nasi putih
- 70 g ikan teri nasi, diseduh lalu goreng
- 1-2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- 6 butir bawang bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas dulu
- 3 buah cabai hijau besar, diiris
- 3-4 batang caisim, iris kasar
- ¼ sendok teh gula
- Merica bubuk sedikit saja (kira-kira 1/8 sendok teh)
- ½ sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh garam (secukupnya)
Bahan untuk bumbu halusnya:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai hijau keriting
- 4 buah cabai hijau besar
- 1 sdt terasi (bila suka)
Cara membuatnya:
- Siapkan wajan, tuang minyak ke dalam wajan, panaskan minyaknya, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan bumbu halusnya. Tumis meggunakan api sedang diaduk hingga harum
- Telur masukkan, lalu aduk terus sampai membutir, setelah itu masukkan caisimnya. Aduk lagi hingga rata
- Masukkan nasi, merica bubuk, kecap ikan dan garam, lalu aduk rata lagi. Masak sambil diaduk –aduk sampai rata dan matang.
- Siapkan piring lalu sajikan nasi goreng bersama taburan teri nasi. Santap selagi hangat...hm mantaap rasanya.
Resep Membuat Nasi Goreng Teri Hijau ini dibuat untuk 2 orang. Membuatnya membutuhkan waktu kira-kira 30 menit. Selamat mencoba....
This comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeletekeren banget resepnya, terimakasih sudah berbagi resep :D
ReplyDelete