Cara Membuat Pancake Sederhana

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE SEDERHANA DAN LEZAT

 

Pancake adalah kue dadar yang terbuat dari telur ayam,tepung terigu ,gula dan susu dan dimasak di penggorengan/pan/Teflon. Ada bermacam varian resep Pancake. Bagaimana cara membuat Pancake yang sederhana pembuatannya agar mudah mempraktekkannya tapi rasanya enak? .…Itu yang sering terlintas dipikiran anda bukan?...Setelah saya mencari –cari cara membuat  Pancake, ternyata pembaca, begitu banyak resepnya. Akhirnya saya menemukan cara membuat Pancake sederhana yang mudah dalam pembuatannya  tetapi  lumayan enak di lidah.

Barangkali ada yang mau mencoba, silakan dibaca langkah-langkah cara membuat Pancake sederhana berikut ini.

Bahan-bahan untuk membuat kulit Pancake:

• 2 butir    telur ayam


• 100 ml air (dikondisikan/secukupnya)


• 200 ml susu cair


• 4 sendok makan gula pasir


• Baking powder secukupnya (± ¼ sdm)


• 2 sendok makan margarin (dilelehkan terlebih dahulu)


• ¼ kg  tepung terigu

Bahan-bahan untuk isi Pancake:

• Coklat meises


• Keju


• Susu kental manis

Cara membuatnya :

1. Campurkan semua bahan-bahan A ( untuk membuat kulit Pancake) kecuali air, seperti : telur,susu,gula pasir,Baking Powder,margarin yang sudah dilelehkan, dan tepung terigu. Kemudian aduk hingga merata.


2. Tuang air kemudian aduk lagi hingga merata. Mengapa harus ditambah air? Dimaksudkan agar adonan tidak menggumpal,lembut dan agak encer.


3. Panaskan Pan anti lengket/Teflon dengan api kecil, olesi mentega/beri sedikit minyak, lalu tuang adonan yang telah diaduk rata itu kurang lebih 1-2 sendok sayur. Diamkan sampai adonan membentuk menjadi bulat.


4. Kemudian terlihat adonan tersebut berkulit pada bagian bawah pada pinggirnya dan muncul di bagian permukaannya gelembung-gelembung kecil. Tunggulah hingga adonan itu matang (berwarna kuning keemasan). Angkat…


5. Kulit Pancake yang sudah matang ambil selembar saja. Lalu taburi coklat meises, keju, dan olesi susu kental manis. Setelah ini tutup/selimuti dengan selembar kulit Pancake.


6. Ulangi langkah seperti no. 5 sampai kulit Pancakenya habis.


7. .atau boleh juga bila anda suka, masukan ke dalam kulkas.

Demikianlah cara membuat Pancake sederhana yang bisa anda coba di rumah, semoga bermanfaat…