Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Rendang

Bagi pecinta daging kambing, anda bisa memuaskan hasrat menyantap daging kambing dengan  kombinasi nasi goreng bumbu rendang. Ada resep membuat nasi goreng kambing rendang  yang bisa anda coba di rumah. Berikut ini langkah-langkah resep membuat nasi goreng kambing rendang.

Bahan-bahan nasi goreng kambing rendang :

• ¼ kg daging kambing, dipotong kotak, lalu rebus
• 750 gram nasi putih
• 1-2 bungkus bumbu rendang siap pakai
• 1-2 sendok makan minyak goreng untuk menuis
• 2 siung bawang putih, diiris
• 5 butir bawang merah, diiris
• 2 buah cabai hijau, diiris miring
• 1 buah cabai merah, diiris tipis
• ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
• ½ merica bubuk
• ½ sendok teh garam (secukupnya)
• 1-2 batang daun  daun bawang, diiris

Bahan untuk dadar :

• 3-4 butir telur ayam
•  ¼ atau½ sendok teh garam (sesuai selera)
• 1 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap nsi goreng kambing rendang :

• 1-2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan nasi goreng
• 40-50 gram kerupuk kanji

Cara membuatnya :

1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, panaskan minyaknya lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan cabai merah, tumis sambil diaduk hingga harum
2. Masukkan bumbu rendang dan daging kambing, aduk rata
3. Masukkan nasi putih, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam, masak sambil diaduk hingga rata dan matang.
4. Sesudah matang, sebelum diangkat masukkan terlebih dahulu daun bawang, lalu aduk rata dulu dan angkat.
5. Untuk membuat dadar : Telur campur dengan garam lalu kocok lepas. Panaskan minyak lalu masukkan telur masak hingga matang. Angkat, setelah itu diiris tipis.
6. Siapkan piring, sajikan nasi goreng dengan taburan telur dadar, bawang merah goreng dan kerupuk.
7. Sajikan selagi hangat...

Resep Membuat Nasi  Goreng  Kambing Rendang ini dibuat untuk 4 porsi

Proses pembuatannya membutuhkan waktu kira-kira 25 menit.

Demikianlah “Resep Membuat Nasi  Goreng  Kambing Rendang” yang telah penulis bagikan resepnya. Selamat mencoba...

Read More

Tips Main Gadget Agar Mata Tetap Sehat

Saat ini, gangguan mata pada anak semakin bertambah. Salah satu penyebabnya karena anak terlalu lama atau sering main game. Menggunakan gadget terlalu lama akan mengakibatkan mata menjadi lelah (astenopia).  Kelelahan pada mata dapat terjadi karena anak pada saat menggunakan gadget, mata anak akan terakomodasi. Apabila dalam waktu yang lama mata terakomodasi, otot-otot  mata akan mengalami kelelahan. Kelelahan pada mata akan mengakibatkan gejala pusing, pandangan ganda (double) dan  pandangan buram.

Bermain gadget terlalu lama juga akan membuat mata menjadi kering, Mata kering terjadi saat menggunakan gadget refleks berkedip akan menjadi menurun. Hal tersebut akan mengakibatkan mata menjadi pedih, terasa panas, berair, dan merah. Selain itu juga akan membuat pandangan mata menjadi kabur.

Jika melihat obyek yang dekat secara berlebihan akan mengakibatkan rabun jauh (myopia). Rabun jauh itu membuat titik fokus mata untuk melihat yang jauh menjadi berkurang. Sebenarnya tidak secara langsung gadget bisa menimbulkan rabun jauh, namun aktivitas yang berlebihan dari mata bisa membuat mata menjadi rabun jauh. Untuk itu, untuk mencegah rabun jauh pada anak, disarankan agar anak-anak melakukan aktivitas atau bermain lebih sering di luar rumah supaya mata anak bisa beristirahat (tidak teromodasi secara terus-menerus pada gadget).

Berikut tips main gadget agar mata anak tetap sehat :

• Batasi penggunaan gadget pada anak maksimal dua jam sehari, termasuk menonton tv,  bermain game, dan menatap komputer/handphone/laptop.
• Sebaiknya tidak dilakukan dalam satu waktu penggunaan gadget. Maksudnya, dengan mengatur waktu setiap 30 menit menatap layar komputer/gadget sebaiknya diselingi dulu dengan melihat jauh sekitar lebih dari 6 meter untuk mencegah terjadinya gangguan pada penglihatan (mata). Atau dengan cara mnerapkan aturan 20-20, maksudnya selama 20 menit menatap layar gadget, 20 detik dipakai untuk beristirahat dengan melihat obyek jauh dengan jaraak lebih dari 6 meter.
• Harus diperhatikan jarak pandang mata ke gadget. Jarak yang baik dari mata ke gadget adalah sekitar 30-40 cm. Untuk posisinya, sebaiknya posisi gadget lebih rendah dari posisi mata, yaitu dengan membentuk sudut sekitar 15 derajat.
• Larang anak menggunakan gadget sambil tiduran. Larang juga anak menonton televisi terlalu dekat dengan layar televisi.
• Sebaiknya jarak yang baik untuk menonton tv adalah sekitar 4-5x diagonal tv.
• Sebaiknya pencahayaan gadget tidak terlau terang. Mata akan mudah lelah atau cepat lelah jika pencahayaan terlalu terang.
• Untuk pencahayaan ruangan juga harus diatur agar pencahayaannya tidak terlalu kontras dengan pencahayaan dari gadget. Ruangan juga jangan terlalu redup, ruangan yang terlalu redup akan menyebabkan kontras yang berlebihan sehingga membuat tidak nyaman pada mata.
• Ingatkan anak agar mengedipkan mata secara teratur saat sedang menggunakan gadget. Hal ini penting untuk mencegah mata menjadi kering karena pada saat anak sedang berkonsentrasi menggunakan gadget, biasanya refleks mata berkedip akan berkurang.
• Untuk selalu mengingatkan aanak agar tidak membaca sambil tiduran, membaca juga tidak di tempat yaang gelap , mata diberi istirahat, dan membiasakan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran yang sangat baik untuk menjadi kesehatan mata.

Demikian tema mengenai  “Tips Main Gadget agar Mata Tetap Sehat” telah penulis sajikan.  Pencegahan lebih baik daripada mengobati, untuk itu perhatikan kebiasaan anak dalam penggunaan gadget akan bermanfaat untuk mencegah terjadinya gangguan pada mata. Mudah-mudahan artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Read More

Beberapa Makanan Yang Bikin Anda Awet Muda

Diet seimbang atau diet sehat dalam mengonsumsi beberapa makanan dapat membuat seseoang awet muda. Karena dengan diet sehat dan seimbang membuat  kesehatan akan selalu terjaga dan prima.

 Ada beberapa makanan yang bikin anda awet muda. Berikut beberapa makanan yang menyehatkan tubuh sehingga anda tampil awet muda.

Sayur bayam

Bayam merupakan sayuran yang mempunyai manfaat yang besar untuk kesehatan. Diketahui sayur ini  kaya akan antioksidan sehingga dapat menunda proses penuaan dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, sayur bayam juga tingga serat, vitamin, mineral dan kalium.

Konsumsi kacang-kacangan

Kacang mengandung rendah karbohidrat yang dapat mencegah kenaikan berat badan. Kacang juga memiliki protein dan serat yang tinggi. Diketahui kacang juga bermanfaat dalam memperlambat proses penuaan karena dalam kacang terdapat kandungan anti-imflamasi.

Ikan salmon

Almon dapat berguna untuk menunda proses penuaan karena kaadungan antioksidan dari ikan ini sangat tinggi. Salmon juga dikemas dengan asam lemak omega 3 dan protein esensial.

Almon

Almon kaya akan magnesium yang berguna untuk memperlambat proses penuaan. Ngemil almon merupakan cara yang baik untuk tetap awet muda karena kandungan dari almon terdapat vitamin E yang dapat membuat anda terlihat lebih segar.

Kunyit

Bumbu dapur yang satu ini sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan antioksidan dan anti-imflamasi dipercaya dapat membantu dalam memperlambat penuaan. Untuk itu kunyit dianggap sebagai salah satu asupan yang baik untuk tetap awet muda.

Demikianlah “Beberapa Makanan yang bikin Anda Awet Muda” yang bisa anda coba biasakan konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh agar dalam menjalani setumpuk atifitas bisa dijalani dengan kesehatan yang prima. Semoga bermanfaat...

Read More

Resep Membuat Tempe Bumbu Bali Yang Lezat

Tempe diketahui mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tempe bisa dibuat dengan bermacam-macam olahan.  Kali ini, kita akan mengolahnya dengan tempe bumbu Bali. Langkah-langkah resep membuat tempe bumbu Bali yang lezat adalah sebagai berikut.

Bahan yang dibutuhkan:

• ½ kg tempe
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 6 butir cabai merah (dibuang bijinya)
• 2-3 cm jahe
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh garam (secukupnya)
• 90-100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

• Tempe dipotong kotak-kotak (sesuai selera), minyak goreng dipanaskan lalu goreng tempe hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
• Haluskan bahan-bahan seperti; bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
• Masukkan gula, kecap manis, garam dan air. Aduk hingga rata dan masak sampai masakannya mengental.
• Terakhir, masukkan tempe yang telah digoreng, aduk terus hingga bumbu meresap, setelah itu angkat.
• Sajikan selagi hangat...

Resep Membuat Tempe Bumbu Bali yang Lezat ini bisa jadi  menu pilihan untuk sajian makan malam anda bersama keluarga. Selamat mencoba...

Read More

Ini Tanda Ginjal Mulai Bermasalah

Ada banyak faktor penyebab  penyakit ginjal kronik, tapi umumnya sering disebabkan oleh penyakit tekanan darah tinggi dan diabetes. Tak sedikit orang yang sebenarmya menderita penyakit ginjal kronik tidak pernah menyadarinya dikarenakan gejala penyakit ginjal kronik ini sangat samar atau mirip dengan penyakit lain.

Gejala penyakit ginjal kronik ditandai dengan adanya ketidaknormalan pada ginjal, misalnya mengalami penurunan fungsi ginjal selama tiga bulan atau lebih dan adanya protein di urine. Supaya mengobatan bisa dilakukan secepatnya, penting sekali untuk mewaspadai  gejala sakit ginjal.  Ini tanda ginjal mulai bermasalah yang bisa anda deteksi :

• Perubahan pola buang air kecil

Ginjal memproduksi urine, akan terjadi perubahan pola buang air kecil ketika ginjal bermasalah, seperti sering buang air kecil di malam hari, lebih sering buang air kecil, atau sebaliknya malah justru jadi jarang buang air kecil, dan urine berbusa.

• Terjadi bengkak

Ginjal tidak akan bisa melakukan fungsinya dalam membuang kelebihan cairan jika sedang bermasalah. Akibat dari hal itu caran akan menumpuk dan menyebabkan bengkak di telapak, tangan, kaki, atau wajah.

• Mudah lelah

Jika ginjal rusak, organ ini akan menghasilkan sedikit EPO sehingga otak dan otot pun lebih mudah lelah. Seperti diketahui, ginjal yang sehat menghasilkan hormon yng disebut erythropoietin (EPO) yang akan memerintahkan tubuh mengirimkan oksigen yang dibawa oleh sel darah merah. Gejala yng dirasakan dari ginjal yang rusak dalah pasien akan banyak tidur an mengalami kelelahan sepanjang hari.

• Ruam kulit dan gatal

Tugas ginjal adalah membuang sisa-sisa metabolisme dari peredaran darah. Yang terjadi jika ginjal rusak adalah akan terjadi gumpalan zat sisa di darah dan menyebabkan gatal.

• Napas sesak dan terasa berat

Bernapas terasa berat dan sesak itu berkaitan dengan ginjal yang bisa disebabkan oleh kelebihan cairan tubuh juga menumpuknya di paru dan anemia.

Gejala-gejala selain  di atas antara lain kenaikan tekanan darah,serta ada protein dan darah  di urine yang bisa diketahui melalui pemeriksaan di laboratorium.

Demikianlah tema mengenai “Ini tanda Ginjal Mulai Bermasalah” yang bisa anda deteksi. Jika anda mengalami gejala-gejala di atas sebaiknya tidak menunda untuk memeriksakan diri ke dokter sebelum penyakitnya berkembang menjadi lebih berat. Tidak perlu khawatir, banyak penyakit ginjal yang bisa disembuhkan jika pengobatan cepat dilakukan.  Semoga bermanfaat...

Read More